Ich liebe es zu kochen vor allem mit einer Küchenmaschine, und dafür gibt es mehrere Gründe. Einer davon ist, dass es mir wirklich Spaß macht, ein Rezept zu planen und es mit meiner Familie zu besprechen. Ein weiterer Grund ist, dass ich mehr Vertrauen in meine Kochkünste habe, wenn ich etwas zubereite. Einige der Gerichte, die ich zubereite, sind dieselben, die ich schon als Kind gekocht habe. Aber viele von ihnen haben einen anderen Geschmack oder andere Zutaten.
Weil ich so gerne koche, habe ich mir vor vielen Jahren eine Kochzeitschrift gekauft. Es gibt ein bestimmtes Rezept, auf das ich mich jeden Monat freue. Es ist das, ohne das ich nicht leben kann. Jedenfalls ist das Kochen für mich so viel einfacher geworden, weil sich die Qualität der Werkzeuge und Geräte, die ich in der Küche verwende, verbessert hat. Sie haben mir geholfen, schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Deshalb habe ich mir ein neues Kochbuch zugelegt: „Perfect Cooking: 50 Ways to Cook Perfectly“ von Elizabeth Mol. Darin gibt sie mir 50 Variationen von 50 Rezepten aus ihrer Erfahrung mit der Küchenmaschine, zusammen mit Tipps und Erklärungen zur Pflege einer Küchenmaschine.
Ich habe das Gefühl, dass es auf die Methode ankommt, die ein wunderbares Endergebnis hervorbringt. Die Rezepte im Buch sind eine Fundgrube an Möglichkeiten. Sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden, entweder gedünstet, gebacken, gegrillt oder gebraten. Man kann sie bei verschiedenen Temperaturen zubereiten, von heißen Kohlen auf dem Gasherd bis zu warmen Temperaturen im Backofen. Sie können die Menge und die Art der Gewürze wählen, die Ihrem Gericht den richtigen Geschmack verleihen. Sie können auch Zutaten verwenden, die genau auf Ihr Gericht abgestimmt sind. Darüber hinaus besteht das Buch aus zwei Teilen: dem Abschnitt über Gewürze und dem über Teig, Brot, Croutons und Nudeln. Das sind die Zutaten, die für die Zubereitung der Gerichte im Buch verwendet werden. Sie eignen sich nicht nur für Vorspeisen, sondern auch für Hauptgerichte und Desserts.
Weitere Informationen zur Küchenmaschine: https://www.kuechenmaschinetests.com/
Was für ein tolles Buch! Ich plane bereits einige Mahlzeiten mit den Rezepten für die Küchenmaschine aus dem Buch. Ich werde euch wissen lassen, was ich auswähle!
